Corby, petite filiale canadienne du groupe Allied Domecq, est à l'origine d'une gamme de whiskies baptisés The Canadian Whisky Guild. Il s'agit d'une sélection de trois whiskies canadiens small batch (assemblage de quelques fûts) dont les présentations rappellent étrangement la gamme des small batch bourbons de chez Jim Beam. Ils ont tous été élaborés au sein de la distillerie de Walkerville située dans l'Ontario et dont les origines remontent à 1858.