Créée en 1800, Auchentoshan signifie "Le coin du champ" en gaélique. La distillerie fut en partie détruite durant la Seconde Guerre mondiale suite à un bombardement. Agrandie en 1974, Auchentoshan est l’une des deux dernières ditilleries des Lowlands en activité. Spécificité: Auchentoshan est l’un des rares single malts écossais issu d’une triple distillation.